Libro

Come bien y sé feliz

RECETAS FÁCILES Y SENCILLAS PARA LLEVAR UNA VIDA SANA, FELIZ Y EQUILIBRADA

Carmen Delgado

Nn este mundo, donde existen demasiadas dietas alimentarias y una abrumadora cantidad de información sobre comida y nutrición, este libro te ofrece una dieta simple y equilibrada para toda la familia. Las recetas están inspiradas en clases de cocina, son fáciles de seguir con instrucciones paso a paso. Todos los grupos de alimentos están cubiertos, con especial atención a los ingredientes ecológicos (orgánicos), locales y de temporada con un toque internacional. La mayoría de las recetas tienen una historia personal relacionada con una persona o un evento especial. Come Bien y Sé Feliz celebra la familia, la amistad y la sencillez de la cocina básica y tradicional mientras ¡te diviertes en la cocina!

¡COME BIEN Y SÉ FELIZ!

Prensa

‘Come Bien y Sé Feliz’ incluye recetas españolas y argentinas de la familia de Carmen, entre otras, con instrucciones claras y utilizando ingredientes fáciles de encontrar. Rústico significa que la comida es sencilla y las recetas son fáciles de seguir. Es un recetario de cocina diaria.

"Cualquiera que sea la página en la que abras ese libro de cocina, querrás cocinar lo que hay en esa página, o más aún, comerlo. Carmen ha hecho un trabajo estupendo al producir un libro de cocina maravilloso"

"Carmen Delgado señaló que todas sus recetas son muy simples, cocinadas con ingredientes básicos y sanos para crear una dieta sana y equilibrada sin ajustarse a las dietas de moda. Insta a sus lectores a meterse en la cocina y “comer bien y ser felices”.

Pasta & Arroz

ARROZ AL HORNO CON CODORNIZ

Pescados & Carnes

ASADO ARGENTINO AL HORNO CON CHIMICHURRI

Pequeños Bocados

EMPANADAS

Desayunos

TOSTADAS FRANCESAS DELICIOSAS

Sopas

SOPA DE PESCADO CON FIDEOS VERMICELLI

Básicos

ALIÑO (ADEREZO) PARA ENSALADAS

Bebidas

Sangría

Pan & Pizza

PANE DI CASA

Ensaladas & Verduras

ENSALADA DE PATATAS RÚSTICA ITALIANA

Dulces & Postres

TARTA DE NARANJA SIN GLUTEN

Prensa

Reseñas

Lo mejor para ser creativo en la cocina y tener una dieta equilibrada. Hay recetas deliciosas y fantásticas en este libro. Aprenderás a elegir, mezclar y preparar todos los ingredientes que puedas imaginar. Las recetas son fáciles de seguir y se presentan en un orden que hace que la preparación sea eficiente. ¡Este libro también te ayudará a cambiar tus hábitos hacia alimentos dietéticos más saludables y equilibrados! La paella de codorniz, el perol y la sopa de coliflor y col rizada son mis favoritos. También puedes encontrar muchos postres deliciosos también... Definitivamente 5 estrellas y lo recomiendo encarecidamente...

Cada suculenta receta es sencilla de entender, bellamente ilustrada y quiero dejar todo y empezar a cocinar cuanto antes. Este es un viaje divertido, delicioso y que vale la pena a través de la vida gastronómica de una mujer muy viajera y completa con sabrosas historias acerca de sus muy afortunados amigos y familiares. ¡Gracias Carmen!

Este es uno de mis libros de cocina favoritos, hay una gran variedad de recetas para comidas deliciosas y saludables. ¡Es fácil de seguir, sin necesidad de ningún equipo especial! Mi familia está literalmente enamorada de algunas de las recetas que he cocinado del libro: nuestros favoritos son el ‘salmón al horno al estilo asiático’, ‘sopa de lentejas con chorizo’, ‘sopa de coliflor y col rizada’ y absolutamente no podemos vivir sin el ‘caldo de verduras’. Literalmente lo uso en todo lo que cocino: sopas, guisos, verduras salteadas, etc.

Me gusta mucho este libro de cocina de Carmen Delgado. Es muy fácil de seguir y tiene recetas deliciosas. Lo que lo hace único, en mi opinión, son los detalles que comparte sobre ella mientras crea la comida. Con cada receta llegas a conocer mejor a la autora y tienes una idea de su vida y la fuente de su inspiración. Realmente puedes sentir el inmenso trabajo que se ha puesto en este libro y eso lo hace para mí aún más valioso porque añade un componente emocional además del sabor.

Carmen Delgado ha creado un libro de cocina fabuloso. Estas recetas son sencillas, como debe ser en la buena comida: ingredientes saludables y fáciles de obtener que se pueden preparar sin tener mucha experiencia culinaria. Me gusta mucho que el tamaño de la letra elegido para el libro sea de un estilo más grande... lo hace más fácil de leer al cocinar. ¡Y las fotos! Todo, desde las bebidas hasta los postres, se ve increíble. Cuando se trata de comida, lo básico es lo mejor, y la Sra. Delgado lo ha clavado aquí.