{"id":3051,"date":"2021-10-14T19:28:48","date_gmt":"2021-10-15T02:28:48","guid":{"rendered":"http:\/\/carmensorganickitchen.com\/?p=3051"},"modified":"2022-06-10T02:38:38","modified_gmt":"2022-06-10T09:38:38","slug":"sangria","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/carmensorganickitchen.com\/es\/sangria\/","title":{"rendered":"Sangria"},"content":{"rendered":"
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Sangr\u00eda<\/h1>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

Imagen \u00a9 Shelly Waldman<\/p>\n

\u00a1Qu\u00e9 mejor receta, de mi libro publicado recientemente \u2018Come bien y s\u00e9 feliz<\/em>, para terminar las celebraciones del Mes Nacional de la Herencia Hispanoamericana\u00a0<\/em>que mi SANGRIA!<\/em><\/p>\n

Mes Nacional de la Herencia Hispanoamericana<\/em> es un per\u00edodo del 15 de septiembre al 15 de octubre en los Estados Unidos para reconocer las contribuciones y la influencia de los hispanoamericanos en la historia, la cultura y los logros de los Estados Unidos.<\/p>\n

La sangr\u00eda es una bebida hispana muy popular, ampliamente difundida por todo el mundo, que es muy f\u00e1cil de preparar e incluso m\u00e1s f\u00e1cil de beber. Hay muchas versiones, pero he basado esta receta en la que sol\u00eda hacer mi marido con su amigo y socio Jorge. Recuerdo cuando empezaron con la idea de hacer sangr\u00eda que pudieran embotellar y comercializar. Lo hicieron y tuvieron bastante \u00e9xito, principalmente en los mercados de verano. Pod\u00edas ver a la gente caminando muy feliz por el mercado. Desarroll\u00e9 y escrib\u00ed esta receta como parte de un regalo de bodas para mi primera peluquera en California. \u00a1Me pregunto qu\u00e9 estar\u00e1 pensando al ser la primera en tenerla!<\/p>\n

\u00a1Mi sangr\u00eda es siempre una de las recetas favoritas en mis clases de cocina!<\/p>\n

INGREDIENTES
\nPARA 2 JARRAS<\/p>\n

1 botella de vino tinto (Tempranillo o Pinot Noir son los que mejor funcionan)
\n4 tazas (1 litro \/ 32 oz) de limonada con gas (\u00a1esta es una oportunidad para que la hagas casera!)
\nZumo (jugo) y la c\u00e1scara de 1 lim\u00f3n
\nZumo (jugo) y la piel de 1 naranja
\n\u00bd taza (125 ml \/ 4 oz) de zumo de manzana de botella
\n2 ramas de canela
\n1 \u2013 2 chupitos (tragos) de tequila o ron (o tu licor favorito)
\n\u00bc de taza (60ml \/ 2 oz) de jarabe de arce (o al gusto; tambi\u00e9n puedes usar sirope de agave)
\n1 lim\u00f3n cortado en rodajas
\n1 naranja cortada en rodajas
\nHierbabuena (menta) fresca<\/p>\n

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  1. Echa el vino en una jarra y a\u00f1ade los zumos de lim\u00f3n, naranja y manzana. Pon tambi\u00e9n las c\u00e1scaras del lim\u00f3n y la naranja, las ramas de canela, el jarabe de arce y el licor de tu elecci\u00f3n<\/li>\n
  2. Mezcla bien y pon la mezcla en el frigor\u00edfico (refrigerador) unas cuantas horas; preferiblemente durante toda la noche<\/li>\n
  3. Cuando est\u00e9s list@ para servir, cuela la mezcla de vino sobre una jarra grande y a\u00f1ade la limonada. La proporci\u00f3n perfecta es 2\/3 de limonada por 1\/3 de la mezcla de vino, pero tambi\u00e9n puedes mezclar 1\/2, dependiendo de lo fuerte que te guste<\/li>\n
  4. Pon mucho hielo, rodajas de lim\u00f3n y de naranja y hojas de hierbabuena (menta) fresca<\/li>\n<\/ol>\n

    \u00a1Disfr\u00fatala (con moderaci\u00f3n)!<\/p>\n

    Tengo muchas otras recetas con influencia hispana en mi libro: Empanadas, Chilli, Guacamole Simple y m\u00e1s. Pincha el enlace para pedir tu copia en Ingles. \u00a1Te encantar\u00e1! (La version en Espa\u00f1ol saldr\u00e1 a la venta en Noviembre).<\/p>\n

    LIBRERIAS<\/a><\/p><\/blockquote>\n